8 thực phẩm gây hại cho đường ruột, khiến bệnh dạ dày thêm nghiêm trọng.

Thực phẩm cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, nhưng đối với người có vấn đề về dạ dày như trào ngược dạ dày thực quản (GERD) hay hội chứng ruột kích thích (IBS), một số thực phẩm lành mạnh vẫn có thể gây hại. Chăm sóc đường ruột rất quan trọng cho sức khỏe, vì cơ quan này ảnh hưởng đến sự khỏe mạnh và tuổi thọ. Dưới đây là 8 loại thực phẩm có thể gây hại cho đường ruột, đặc biệt nguy hiểm với người bệnh dạ dày:

1. Thực phẩm giàu carb tinh chế: Các thực phẩm như khoai tây chiên, bánh mì trắng và nước ngọt có thể gây đầy bụng và chuột rút. Theo BS Uma Naidoo, vi khuẩn có hại trong đường ruột thích thức ăn có đường, làm giảm sự phát triển của vi khuẩn có lợi.

1. Mất cân bằng vi khuẩn trong đường ruột có thể gây viêm ruột.

2. Thực phẩm như súp đóng hộp và giăm bông chứa nhiều natri, có thể gây hại cho huyết áp, tim mạch, và niêm mạc dạ dày.

3. Sữa chua ít chất béo có thể gây khó chịu cho dạ dày do lượng đường cao, đặc biệt ở những người không dung nạp lactose. Ăn nhiều đường có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi và táo bón, đồng thời làm giảm sự đa dạng vi sinh vật trong ruột chỉ sau một tuần.

Sự tiêu thụ thực phẩm cay có thể làm giảm nguy cơ tử vong, nhưng cũng có thể gây ra triệu chứng khó chịu ở đường tiêu hóa, đặc biệt ở phụ nữ và học sinh do capsaicin trong ớt. Ngoài ra, đồ chiên, nước cam, cà phê và rượu cũng gây kích ứng dạ dày và làm nặng thêm bệnh viêm dạ dày, do caffeine và tính axit trong những thực phẩm này.

Các thực phẩm có khả năng gây kích ứng bao gồm thực phẩm chiên, sản phẩm từ sữa, đồ uống có ga, sô cô la và rượu. Chất làm ngọt nhân tạo như sucralose và aspartame, dù được FDA chấp thuận, có thể làm mất cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Một nghiên cứu năm 2018 cho thấy vi khuẩn trong hệ tiêu hóa có thể trở nên độc hại khi tiếp xúc với chỉ 1mg/ml chất này, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Ngoài ra, nước tăng lực chứa caffeine và niacin có thể gây khó chịu cho dạ dày, đặc biệt khi nồng độ cao.

Chuyên gia khuyến cáo nên kiểm tra nhãn mác để biết lượng nước tăng lực an toàn mỗi ngày, nhằm tránh hại cho dạ dày và đường ruột. Ngũ cốc có đường cũng gây mất cân bằng vi khuẩn đường ruột, dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe như rối loạn tiêu hóa, tiểu đường loại 2, béo phì, ung thư và trầm cảm.

Source: https://afamily.vn/8-thuc-pham-gay-sat-thuong-duong-ruot-cao-nhat-nguoi-benh-da-day-se-nang-them-20220720144320583.chn